Maksut Askar, chef invité n° 18 du 25 avril 2019 au 26 avril 2019

A la tête du couru Neolokal, son quatrième restaurant à Istanbul, cet infatigable chef promeut une cuisine moderne et locale. Maksut  veut désormais faire découvrir la néo cuisine turque et ses étonnants produits, comme le citron noir, cet agrume qui peut vieillir des années en cave et confire comme l’ail noir japonais, en restant frais et incroyablement parfumé.

« Je ne travaille pas pour devenir un des meilleurs chefs du monde, j’essaye seulement de faire de jolies choses et de les partager avec de jolies personnes  », résume-t-il.


Réservez ce dîner exceptionnel en 5 plats

1 service unique à 20h00
Les jeudi 25 et vendredi 26 avril

Tarif : 79 euros
Réservez (sélectionnez 25 ou 26 avril)

 


Accords mets et vins associés :

Accords mets et vins
5 verres 6cl : 29 €
5 verres 12cl : 55 €