La carte


À la Piscine est  un restaurant, l’alcool fort ou moins fort est toujours accompagné d’un repas.
Tous nos produits sont frais et peuvent changer en fonction de nos artisans et de nos producteurs.

Petit-déjeuner

10:30-11:30

Formule « petit-déjeuner » : 8€
– Deux tartines beurre & confiture
– Orange pressée ou citron pressé
– Café expresso ou café allongé ou thé


Déjeuner

12h00-14h00

La carte change toutes les semaines.

Cette semaine (10 — 16 dec )

entrées

Mulet noir, jus de ceviche, patate douce fumée, citron fermenté huile de pin de Douglas
Tagliatelle fraîche, gibier, jus au vin rouge

plats

Onglet de bœuf Charolais, persil, cacao, vinaigre
Seiche, chou-frisé, kiwi gold
Chapon des Dombes, poireaux, crème crue fumée au foin, noix de Grenoble, Chanterelle

fromages

Palouse, Elutcha ou Gouda Français
• 1 fromage (70g) 7€
• 2 fromages (120g) 10 €
• 3 fromages (170g) 13 €

desserts

Topinambour, caramel, noisette
Chocolat blanc et noir, sarrasin

– Plat : 17 €
– Entrée + plat ou Plat + dessert : 21 €
– Menu Entrée + plat + dessert : 24 €


Dîner

À partir de 19:30, en intérieur comme en terrasse.

Cette semaine (14 — 18 nov )

Entrées :

Soupe de poisson de roche, rascasse, pain au levain, crème de parmesan, baie d’ail des ours, olives noires.
Foie gras, céleri cuit entre deus sels, crème de coulemelle, noix.

Plats :

Cabillaud, cresson, oignons doux des Cévennes, petit épeautre.
Canette des Dombes, carotte violette, miel de Douglas, chips de Kale, condiment aux airelles.

Desserts :

Poire, caramel, noisette
Chocolat, chanterelle


Le bar à huîtres (du mercredi au vendredi)

Découvrez cet hiver notre bar à huîtres avec des produits de la poissonnerie Vianey et une sélection de vins du Bugey et de Macon Village.
De 18:30 à 21:30 du mercredi au vendredi.

Huîtres :

Huîtres fines de claire n°4  : 9 € les 6, 15 € les 12
Huîtres normandes°3 : 12 € les 6, 20 € les 12

Terres et mer :

Crevettes roses 40/60 Equateur : 6 €
Bullots (300g) : 10, 5 €
Boîte de sardines à l’huile d’olive Vincente Marino 125g : 7 €
Chistorra grillée (saucisse Basque au piment) : 3 €
Assiette de jambon (Ceron) : 8 €
Assiette de charcuterie : 8 €
Assiette de fromages du moment : 8 €
Olives de Sicile : 3 €

 


Gourmandises

14h00-22h30

– Mozzarella di Bufala au lait cru, anchois, câpres, roquette : 12 €
– Mortadella à la pistache : 5 €
– Olives vertes de Sicile : 3 €
– Assiette de jambon de Parme : 8 €
– Fromage du moment : 8 €

– Gâteaux maison et desserts de la carte : entre 5 et 6 €
– Goûter enfant : part de gâteau et sirop : 4 €


Le dimanche

11:00-18:00

Tous les dimanches, goûtez au brunch incontournable À la Piscine !

Sur notre grande tablée :
– buffet sucré à discrétion en fonction des envies de la cuisine,
– 3 assiettes au choix : les assiettes varient selon l’humeur du chef !
– boissons à volonté : café filtre et thé

2 services : 11:00 et 13:30

24 euros par personne / 14 euros pour les enfants de moins de 12 ans.

Réservation hautement conseillée !